Предписание № 113/202 от 28.07.2014г.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области.

/IMG.pdf ,/IMG_0001.pdf ,/IMG_0002.pdf

Отчет об исполнении предписания.

В территориальный отдел Управления Федеральной

службы по надзору в сфере защиты прав потребителей

И благополучия человека по Р.О. в г.Белая Калитва, Белокалитвинском ,

Тацинском, Морозовском, Милютинском, Обливском, Советском районах

Ведущему специалисту эксперту

Пивоваровой А.Ю.

Отчет  об устранении нарушений

 по предписанию  № 113/202  от 28.07.2014г.

По замечанию №1,№2  и  №6  о том, что в туалетной установлен 1 унитаз, на пищеблоке не созданы условия для соблюдения поточности технологических операций, нет отдельных участков для обработки сырых и готовых пищевых продуктов, отсутствует моечная кухонной посуды , в буфетной детского сада установлена 1 моечная ванна, составлена смета (копия прилагается)  и работы будут выполнены до 1 мая 2015г.

По замечанию №3 о том, что отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря, поясняю – установлен шкаф для инвентаря с дверью.

По замечанию № 4 и №5 , оборудовать песочницу с крышкой и обеспечить внутреннюю отделку стен, позволяющую проводить мойку и дезинфекцию, нарушения будут устранены в ходе капитального ремонта при наличии дополнительных средств.

По замечанию №7, №8 и №9 довожу до Вашего сведенья, что в подсобных помещениях регулярно проводиться уборка с применением дезинфекцирующих средств, суточные пробы хранятся и отбираются в соответствии с требованиями санитарных правил, блюда изготавливаются строго в соответствии с технологическими картами.

Заведующая МБДОУ __________________Ромашкова О.А.